HOW NOT TO START A FUCKING BREWERY

"For the rest of us dummies who are as long on passion as we are short on common sense, we’re brewery owners. This job can be the most rewarding one you’ve ever had. You get to express yourself artistically and that’s sadly rare in most careers. You’ll be the boss who leads a team to build a company, a brand and, if you’re very lucky, a legacy. And you’ll literally imagine something into existence every single day. You are directly responsible for putting smiles on people’s faces and the happiness in their souls. We’re not selling life insurance or managing a bank. We’re making and selling beer, man.  
And it’s fucking gorgeous."

情熱はあるが常識がないバカ野郎ども、

それが俺たち、醸造所のオーナーだ。

この仕事は、今までの仕事の中で最もやりがいのあるものだ。

芸術的に自分自身を表現することができ、それは悲しいことにほとんどのキャリアでは稀だ。

チームを率いて会社やブランドを作り上げる。

ボスになるんだ、相当に運が良ければ遺産を残すこともできる。

そして、文字通り毎日何かを想像しながら仕事をする。

人々に笑顔を与え、彼らの魂の幸せに、

直接、責任を持つことになる。

俺たちは生命保険を売ったり、銀行を経営しているわけじゃない。

ビールを造って売っているだけだ。

そして、それは紛れもなく最高だ。